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大根と厚揚げのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

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オイスターソースの香りで食欲が出ちゃいます^m^
お弁当のおかずにもよし~♪
おつまみにもよし~♬
みんながつくった数 27

材料(4人分)

大根
3分の1本
厚揚げ
1枚
☆オイスターソース
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ1
☆和風だしの素
小さじ1
胡麻油
大さじ1
大根の葉(あれば・・)
少々
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作り方

  1. 1
    大根を食べやすい大きさに切り、鍋にいれて大根が柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2
    大根を煮ている間に
    厚揚げも食べやすい大きさに切り、熱したフライパンに胡麻油を入れて、焼き色が付くまで焼きます。
  3. 3
    ←に柔らかくなった大根を加えてさらに炒めます。
  4. 4
    全体に油がなじんだら、
    調味料☆を加えて焼きます。

    調味料の量は御家庭の濃さで調整してください。
  5. 5
    細かく刻んだ大根の葉をかけて完成です。

おいしくなるコツ

大根を軟らかくなるまで煮て下さい。

きっかけ

大根料理のレパートリーを増やしたくて。。 厚揚げが冷蔵庫にあったので作りました^^

公開日:2014/11/02

関連情報

カテゴリ
大根300円前後の節約料理簡単おつまみ簡単夕食厚揚げ
関連キーワード
大根 厚揚げ オイスターソース おつまみ
料理名
大根と厚揚げのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 19 件)

2024/11/19 15:21
大葉は無かったのでネギを添えました。 オイスターソースの旨みとコクが美味しかったです。
じゃんじゃん0813
2023/11/22 20:16
簡単で美味しかったです。ありがとうございました!
sako3

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