大根と厚揚げのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 大根を食べやすい大きさに切り、鍋にいれて大根が柔らかくなるまで煮ます。
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- 2
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- 大根を煮ている間に
厚揚げも食べやすい大きさに切り、熱したフライパンに胡麻油を入れて、焼き色が付くまで焼きます。
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- 3
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- ←に柔らかくなった大根を加えてさらに炒めます。
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- 4
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- 全体に油がなじんだら、
調味料☆を加えて焼きます。
調味料の量は御家庭の濃さで調整してください。
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- 5
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- 細かく刻んだ大根の葉をかけて完成です。
おいしくなるコツ
大根を軟らかくなるまで煮て下さい。
きっかけ
大根料理のレパートリーを増やしたくて。。
厚揚げが冷蔵庫にあったので作りました^^
お弁当のおかずにもよし~♪
おつまみにもよし~♬