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たっぷりきのこの☆炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
栗皮茶
【超簡単】 旬のきのこを3種類加えた\(^▽^)/炊き込みご飯!きのこの旨みがgoodな味付けです!
みんながつくった数
13
件
材料(6~7杯分人分)
米
3合
舞茸
1/2パック
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
★鶏がらスープの素(マルコメ)
大2
★醤油
大1
★薄口醤油
大1
★酒
大1
★みりん
大1
作り方
1
お米を洗って水につけておきます。
2
主な調味料です。
中央のは、マルコメの「鶏がらスープの素」です。
3
容器に★を入れて、混ぜておきます。
4
舞茸としめじは、石づきを取り除き、手でほぐしておきます。
えのきは、石づきを取り除き、横半分に切り手でほぐします。
5
①の米をザルに上げます。
6
内釜の中に、⑤のお米と③を入れて、水位目盛「3」まで水(分量外)を加えます。
7
④のきのこ類を加えます。
8
炊飯器に入れ、「炊込」で炊き上げます。
炊き上がったら、全体を切るように混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※かためのご飯がお好みの方は、⑥での通常「3」の水位目盛りより少な目にして炊きましょう。
きっかけ
旬のきのこをたっぷり使った炊き込みご飯を作りました。
公開日:2014/09/16
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関連情報
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その他の炊き込みご飯
えのき
しめじ
その他の炊飯器で作る料理
松茸
料理名
炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
栗皮茶
つくったよレポート(
7
件)
2020/07/21 09:07
とっても美味しかったです✨ごちそうさまです。
へんてこぽこりんママ
2018/10/06 19:46
鶏肉も入れてみました。鶏がらスープのコクがあって美味しかったです
ななねこ
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