鶏レバーのぷりぷり照り焼き♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏レバーを一口大に切って血合いをよく洗い流す。
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2
きれいに洗ったレバーを沸騰したお湯（分量外）で5分ほどゆがく。
吹き出したら弱〜中火にする。
アクがいっぱい出ますが後で洗うので神経質にならなくてオッケーです！ -
3
茹でたレバーをザルにあげてきれいに洗う。
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4
熱したフライパンに少しだけサラダ油を入れて、レバーの水分を飛ばしながら優しく炒める。
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5
●の材料をあらかじめ合わせておき、鶏レバーに絡めてできあがりです!!
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なお９６０５2015/10/28 15:00
プリプリでとてもおいしかったです。
また作ります。
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子供も大好き！甘辛味です。