本当に簡単!トマトのマリネ♡ レシピ・作り方

本当に簡単!トマトのマリネ♡
  • 5分以内
K&R414927
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クセになります。
止まりません(笑)

材料(2人分)

  • ミニトマト 150g
  • いろいろ使えるカンタン酢 200㏄くらい

作り方

  1. 1 まずはミニトマトの皮を剥きます。
    ヘタを取った先端につまようじなどで少し刺して穴を開ける。
  2. 2 ボールにミニトマトを入れて浸るくらい沸騰したお湯を注ぐ。
    そして20~40秒置きます。
  3. 3 お湯を捨て、次に冷たい水を張ります。
    すると皮にヒビが入ってきます。
    指でつまむだけでブドウのようにツルンって剥けます!
  4. 4 皮を剥いたミニトマトを保存容器に移し、浸るくらいまでカンタン酢を注ぎ、冷蔵庫に入れて30分ほど置いたら食べごろです。

きっかけ

トマトが大好きなので。 マリネを贅沢食いしたくて作ったら大成功♡ 2〜3日もつ常備野菜にもが関わらず、作ったその日にいつも完食です(笑)

おいしくなるコツ

トマトを湯に浸す際、長く漬けるとトマトに火が通って柔らかくなりすぎます。 大きさによって、浸す秒を調整してくださいね。

  • レシピID:1210007309
  • 公開日:2015/09/06
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カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトのマリネ
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2017/08/12 23:20
    本当に簡単!トマトのマリネ♡
    前から気になっていて、ようやっと、はじめて作りました♪

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