子供が好きなコーン入り☆チキンライス レシピ・作り方

子供が好きなコーン入り☆チキンライス
  • 約15分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
子供が好きな\(^▽^)/ソーセージとコーン入りのチキンライス!具とご飯、ケチャップを一緒に炒めれば出来上がり!

材料(2人分)

  • ソーセージ 4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 粒コーン 大4
  • ★かために炊いたご飯 2杯分
  • ★コンソメ顆粒 大1/2
  • ★塩 小1/4
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ケチャップ 大4
  • サラダ油 大1

作り方

  1. 1 ソーセージは4mm幅に切ります。
  2. 2 玉ねぎとピーマンは、
    みじん切りにします。
    ボウルに、粒コーンも一緒に入れておきます
  3. 3 熱した大きめのフライパンにサラダ油を入れて、中火で熱します。
    ①と②を加え、しんなりするまで炒めます。
  4. 4 ★を加え、具をご飯にからめながら炒めます。
  5. 5 ケチャップを加え、ご飯の色が均等になるように炒めます。
  6. 6 器に人数分、盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

子供が好きなソーセージとコーン入りのチキンライスを作りました。

おいしくなるコツ

※④のご飯は、かために炊いた温かいご飯を使いましょう。 ※⑤はケチャップの水分を飛ばしながら(火を少し強める)炒めると仕上がりがベチャベチャになりません。

  • レシピID:1210006135
  • 公開日:2014/06/28
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