じゃがいもの大量消費に☆定番ポテトサラダ‏ レシピ・作り方

じゃがいもの大量消費に☆定番ポテトサラダ‏
hanakohanao
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芋掘りに行って大量にいただいたじゃがいもで作りました☆

材料(8人分)

作り方

  1. 1 にんじんはいちょう切りにし、シリコンスチーマーで3~4分チンする。ハムは半分に切ったものを1cm幅に切る。
  2. 2 じゃがいもは火が通りやすいよう薄切りにして、角が少し崩れてくるくらいまで柔らかく茹でる。
  3. 3 鍋のお湯を捨て、じゃがいもをブレンダーまたはフォークで潰し、酢・砂糖を混ぜる。
  4. 4 ③ににんじん・ハム・マヨネーズを加え、塩・ブラックペッパーで味をととのえたら出来上がり!
  5. 5 もし混ぜにくいときは、混ぜやすい固さになるまで牛乳を小2くらいずつ加えて混ぜてください☆

きっかけ

芋掘りに行って大量にいただいたじゃがいもで作りました☆

  • レシピID:1210006115
  • 公開日:2014/06/21

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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2014/09/24 21:47
    じゃがいもの大量消費に☆定番ポテトサラダ‏
    ハム多めで、美味しくいただきました(≧∇≦)

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