トマト缶de☆簡単トマトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト缶（カットorホール） 1缶（400ｇ）
- ★オリーブオイル 大2
- ★刻みにんにく 大1
- ★鷹の爪（半分に折って種は取り除く） 1本
- ▲コンソメ顆粒 小1
- ▲砂糖 小1
- ▲塩 小1/2
- ▲ローリエ 1枚
- ▲乾燥オレガノ 少々
- ▲ブラックペッパー 少々
- バジルの葉 8枚ほど
作り方
-
1
使用したカットトマト缶です。
※ホールトマト缶を加える時は、手でつぶせばOKです。
-
2
熱していないフライパンに★を入れます。
-
3
中火にかけて、にんにくの香りがするまで炒めます。
鷹の爪は取り出します。
※にんにくが飛び散るので注意して下さい。
-
4
①のトマト缶と▲を加えて、ゴムべらで混ぜながら、中火で5分煮込みます。
※トマトソースも飛び散るので注意して下さい。
-
5
バジルの葉を手で千切って加え、1分ほど煮込みます。
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