ノンオイル☆カリッ！カリ！かりんとう レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン屋でもらったパンの耳です。

   

2. 2 縦8mm幅に切って、次に横半分に切ります。

   

3. 3 パンの耳を半分に「パキッ」と折れるくらい、フライパンでしっかりと乾煎りします。
   ※油は使いません。

   

4. 4 ザルにあげて、パンくずを取り除きます。

   

5. 5 ③で使ったフライパンをきれいに洗って拭きます。
   ★を加えます。

   

6. 6 中火にかけて、ゴムべらで溶かします。

   

7. 7 泡がフツフツと出てきたら、④を加えます。

   

8. 8 全体に絡めます。
   炒め続けると白い粉を吹いてきます。
   火を少し弱めて、しっかりと水分を飛ばしながら炒ります。
   ※焦げ付かないように注意して下さい。

   

9. 9 ケーキクーラーなどにのせて、乾かします。