鯖のイタリア風煮込みレシピ・作り方

Name: 鯖のイタリア風煮込み
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鯖 2切れ; カットトマト缶 半分; オリーブオイル 大さじ3; ニンニク 一片; 砂糖 大さじ2; 塩 少々; パルメザンチーズ 少々; パセリ 少々

約10分
300円前後

みりぐらむ

脂の乗った鯖と旨味を吸ったトマトソースが絶妙の激うまレシピです‼︎

みんながつくった数 67 件

材料（2人分）

鯖 2切れ
カットトマト缶半分
オリーブオイル大さじ3
ニンニク一片
砂糖大さじ2
塩少々
パルメザンチーズ少々
パセリ少々

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作り方

1 フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ温め、鯖を皮面から焼く。
2 7割火が入ったところで裏返し、トマト缶と塩と砂糖を加える。
3 一煮立ちしたら皿に盛り、パルメザンチーズとパセリを飾れば完成‼︎

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

以前にお惣菜カフェで頂いたものが美味しかったので、家でも挑戦してみました‼︎

おいしくなるコツ

たっぷりのオリーブオイルで焼くことで香りと食感も良くなり、美味しく頂けます！

レシピID：1210006010
公開日：2014/05/16

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つくったよレポート（25件）

タガトロ少佐
2023/12/17 17:01

美味しくできました。いつも塩焼きばかりだったので、オシャレにいただくことができました
また作ります。
fuwa
2023/11/02 21:30

約１年ぶりに作らせて頂きました♪今回はバジルやオレガノも入れてみて、これまた美味しかったです♡ありがとうございました(⁎˃ᴗ˂⁎)
sako３
2023/03/19 20:25

簡単で美味しかったです。また作ります。
夢叶0604
2023/03/08 08:15

レシピ参考させていただきました。とても美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

keisukidkei 2014.07.02　19:47

めちゃくちゃトマト好きです。ほんとにおいしそうな～。青魚とトマト、ニンニク合いそうですね。僕もつくってみます。
楽天レシピ 2014.06.18　16:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月25日(水)のPickupレシピコーナーに、みりぐらむさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪