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鯖のイタリア風煮込み レシピ・作り方

カテゴリ
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料理レシピ

材 料2人分

  • 2切れ

  • カットトマト缶

    半分

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • ニンニク

    一片

  • 砂糖

    大さじ2

  • 少々

  • パルメザンチーズ

    少々

  • パセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鯖のイタリア風煮込み
  • 300円前後

脂の乗った鯖と旨味を吸ったトマトソースが絶妙の激うまレシピです‼︎

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ温め、鯖を皮面から焼く。

  • 2

    7割火が入ったところで裏返し、トマト缶と塩と砂糖を加える。

  • 3

    一煮立ちしたら皿に盛り、パルメザンチーズとパセリを飾れば完成‼︎

きっかけ

以前にお惣菜カフェで頂いたものが美味しかったので、家でも挑戦してみました‼︎

おいしくなるコツ

たっぷりのオリーブオイルで焼くことで香りと食感も良くなり、美味しく頂けます!

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1210006010

公開日:2014-05-16 10:04:04.0

つくったよスタンプ 8件

おいしかった 5

最近スタンプしたユーザー

  • にっちも
  • にゃず
  • 7すO
  • oboe208
簡単だった 0

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節約できたよ 3

最近スタンプしたユーザー

  • きらりん730
  • 867779592
  • マイルズ

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2015.04.21

    チーズ前の写真で失礼します。美味しかったです^_^ ご馳走さまです(^○^)

    ご感想ありがとうございます♪
    チーズが無くてもさっぱり美味しいですよね。

    お返事を見る

  • 2014.07.08

    をぉっ⁉イタリアン~(*^^*)♪これは、美味しいぃ~♪(*´∀`) パセリが無かったので…ちょっと、寂しいですがっ…ご馳走様でしたぁ~♪

    夏になったら、パセリの代わりにバジルを添えるのもおすすめです◎ぜひお試しください♪

    お返事を見る

  • 2014.07.03

    サバトマト、初めて食べましたが、合うんですね♪美味しかったです。

    アジやサンマなどのお魚でも美味しくできますので、ぜひお試しください◎

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  • 2014.06.30

    トマトソースの料理は約30年前に体験しましたが、これは簡単で味も絶品でした!

    気に入っていただけたようで、良かったです◎
    バジルソースやクリームソースも試してみたら、面白いかもしれませんね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

keisukidkei
keisukidkei 2014.07.02 19:47

めちゃくちゃトマト好きです。ほんとにおいしそうな~。青魚とトマト、ニンニク合いそうですね。僕もつくってみます。

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.06.18 16:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月25日(水)のPickupレシピコーナーに、みりぐらむさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
鯖のイタリア風煮込み

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