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人参とりんごのさっぱりピクルス◎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 人参

    中1/2本

  • りんご

    半分

  • 100ml

  • 100ml

  • 小さじ1

  • 砂糖

    大さじ3

  • ローリエ

    1枚

  • 赤唐辛子

    1本

  • ブラックペッパーホール

    5粒

  • ブラックペッパー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
人参とりんごのさっぱりピクルス◎
  • 100円以下

箸休めにぴったりのレシピです◎

作り方

  • 1

    水からブラックペッパーホールまでの材料を火にかける。

  • 2

    人参とりんごを同じ大きさになるように、カットする。

  • 3

    カットしたものを、熱々のマリネ液に浸して冷ましたら完成‼︎
    お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください‼︎

きっかけ

定番野菜のピクルスでは無いものを作りたいと考え、作りました◎

おいしくなるコツ

作った当日より、冷蔵庫で冷やし味が馴染んだ次の日に食べるほうがおすすめです!

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > りんご

レシピID: 1210006009

公開日:2014.05.16

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