人参とりんごのさっぱりピクルス◎ レシピ・作り方

人参とりんごのさっぱりピクルス◎
  • 5分以内
  • 100円以下
みりぐらむ
みりぐらむ
箸休めにぴったりのレシピです◎

材料(2人分)

  • 人参 中1/2本
  • りんご 半分
  • 100ml
  • 100ml
  • 小さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • ローリエ 1枚
  • 赤唐辛子 1本
  • ブラックペッパーホール 5粒
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 水からブラックペッパーホールまでの材料を火にかける。
  2. 2 人参とりんごを同じ大きさになるように、カットする。
  3. 3 カットしたものを、熱々のマリネ液に浸して冷ましたら完成‼︎
    お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください‼︎

きっかけ

定番野菜のピクルスでは無いものを作りたいと考え、作りました◎

おいしくなるコツ

作った当日より、冷蔵庫で冷やし味が馴染んだ次の日に食べるほうがおすすめです!

  • レシピID:1210006009
  • 公開日:2014/05/16
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カテゴリ
にんじんりんご
料理名
人参とりんごのさっぱりピクルス◎
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