生クリームなし☆本場のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★卵(L〜2Lサイズ) 2個
- ★ブラックペッパー 少々
- 粉チーズ(★大3+大1+大1) 大5
- 厚切りベーコン 100g
- オリーブオイル 大2
- パスタ 2人分
作り方
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1
※パスタを茹でます。
器に★と粉チーズ大さじ3を入れて、フォークでかき混ぜます。
-
2
温めたフライパンに、オリーブオイルを入れて中火で温めます。
1cm幅に切ったベーコンを入れて炒めます。
-
3
フライパンの火は止めます。
②に、茹でたパスタを入れて軽く和え、①を加えて全体に絡めます。
-
4
器に盛り付けて、粉チーズをそれぞれ大さじ1ずつふりかけて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
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ドゥルッドゥー2014/02/10 20:13
こってり美味しかったです！
レシピへのコメント
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＼（＾∇＾）／ベーコンとチーズ、卵の旨味が存分に楽しめます。