大根となめ茸☆和風の冷製パスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根 1/3本
- 大葉 10枚
- なめ茸の佃煮 1瓶（200ｇ）
- レシピID: 1210005387参考に
- カッペリーニ 3人分
- めんつゆ(2倍濃縮) 大6
- 刻みのり 適量
作り方
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1
大根の皮をむいて、すりおろします。
ザルにキッチンペーパーを敷き、すりおろした大根をのせて水切りします。
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2
大葉は千切りにします。
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3
カッペリーニを茹で、冷水で洗いしっかり水切りをして、お皿に盛り付けます。
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4
①の大根おろしを、それぞれに盛り付けます。
大根おろしの上に、めんつゆを各大2ずつかけます。
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5
次に、なめ茸をそれぞれに盛り付けます。
-
6
刻みのりと②の大葉で、飾ったら出来上がりです。
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