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豚肉とナスとプチトマト炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
rabbitkix
ナスとトマトのイタリアンコンビと豚肉を炒めてみましょう。プチトマトの酸味と豚が良い感じのハーモニーを醸し出します。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
豚もも肉
200g
プチトマト
12個
ナス
2個
■合わせ調味料
日本酒
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
しょう油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
作り方
1
フライパンで豚肉を炒めます。火が入ったら器に取っておきます。
2
ナスは一口大、プチトマトは半分に切ります。
3
ナスから先に炒めます。8割火が通ったらプチトマトを入れます。
4
プチトマトに焼き目が付いたら豚肉を入れて合わせ調味料を入れます。
5
調味料が馴染んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスとトマトのイタリアンコンビと豚肉を炒めてみましょう。プチトマトの酸味と豚が良い感じのハーモニーを醸し出します。
公開日:2013/01/31
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料理名
豚肉とナスとプチトマト炒め
このレシピを作ったユーザ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ
つくったよレポート(
3
件)
2021/08/12 19:29
プチトマトトマトが良い味を演出していますね。とても優しい味でした!
カニ男爵
レポートありがとうございます♪美味しそう
2016/08/23 19:58
豚肉だと思って解凍したら…まさかの鶏肉でした(((°◇°)))ガーン なので鶏肉バージョンで作ってみましたぁ♪ ウマウマーでした♡٩(ˊωˋ*)و
イトー。
レポートありがとうございますヽ(´エ`)ノ鶏肉でもとっても美味しそうですよ〜♪
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