ぷっくらつるん☆その日にできちゃう煮豆（金時豆） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 金時豆 200g
- 砂糖（あれば甜菜糖） 70g
- 塩 小さじ半分弱
- 水 800cc
作り方
- 1 金時豆を洗い、水気を切る。
- 2 鍋にたっぷりの水（分量外）と洗った豆を入れ、1～2時間置く。
- 3 鍋を火にかけ、水がお豆色になってきたら茹でこぼす。
- 4 分量の水を入れ、弱火で煮る。（我が家はストーブにお任せですが、だいたい1～2時間でやわらかくなります）
- 5 お豆がやわらかくなったら、甜菜糖・塩を入れ、もう少し煮る。（お豆が煮汁から少し顔を出すくらいがちょうどいいです）
- 6 甘みが足りない方は、お好みで砂糖を増やしてください
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 煮豆
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
