なすとトマトのそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは、食べやすい大きさの乱切りにし、水にさらす。水気を切り、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。トマトも一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンに多めの油を熱し、なすを揚げ焼きにする。
- 3 なすをいったんとりだし、空いたフライパンに、あいびき肉と玉ねぎをを入れて加熱する。
- 4 あいびき肉に火が通ったら、●を入れて加熱し、なす・トマトを入れて混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとトマトのそぼろ炒め
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