タピオカのアジアンぽいゼリー(^〇^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 タピオカを鍋に入れます。

   

2. 2 たっぷりの水でタピオカが透き通るまで、15分程煮たら、ざるに明け流水で洗い流し、よく水気を切ります。

   

3. 3 ココナッツパウダー

   

4. 4 鍋に水３００ｃｃと粉寒天を入れ、加熱しながら良く混ぜ、寒天を溶かします。

   

5. 5 寒天が溶けたら、火を止め砂糖と、２のタピオカを入れよく混ぜておきます。

   

6. 6 ５のあら熱が取れたら、ゼリーカップに注ぎます。

   

7. 7 寒天が少し固まり始めたら、フルーツをのせ、冷蔵庫で冷やしかためます。

   

8. 8 十分冷えたら、食べる前にミントの葉を添えて出来上がり。