行者ニンニクと豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方

行者ニンニクと豚バラ肉の炒め物
タルピ
タルピ
採りたての山菜で、食べる炒め物は最高でした。匂いがきついので、お休み前に食べないと、すごいです。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 150g
  • 行者にんにく(アイヌネギ) 1つかみ
  • 少々
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 行者ニンニクの根元の赤い部分を手でするーっと下にひいて、取り除き、汚れている部分は、洗って、4cmぐらいにきっておく。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、4cmに切った豚バラ肉を炒めて、火が通ったら、行者にんにくをいれて、塩・コショウで味付けして最後に醤油をまわしいれて、出来上がり。

きっかけ

行者ニンニクを採ってきてくれたので

  • レシピID:1210003810
  • 公開日:2012/05/05

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