塩麹で、イカのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イカは食べやすい大きさにきっておく。ネギは、小口切りにしておく。
- 2 フライパンを中火で熱し、イカ・バター・にんにくちゅーぶをいれて、強火にして炒める。
- 3 イカの色が変わったら、塩麹をいれて炒め、醤油をまわしいれて、皿にもり、ネギとマヨネーズをかけて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカ焼き
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