たっぷりニラ食べられます！焼き鳥風炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏肉は、一口大に切ります。
ニラは、２～３ｃｍの長さに切ります。 - 2 （テフロン加工の）フライパンに火をかけ、鶏肉を皮の付いてる面から並べます。
-
3
鶏肉の皮に軽く焦げ目がついたら裏返し、料理酒をかけ、
その上に覆うようにニラをのせ、蓋をします。
料理酒がなくなるまで蒸し焼きにします。
※だいたい1～2分が目安。
-
4
３ の蓋をはずし、
本みりんとしょうゆを入れ、よくからめるように炒めて出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- 鶏肉とニラのソテー
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はなまる子♪2012/02/28 10:43
あと少しだけ残っていたニラの消費に、鶏肉と一緒に美味しくいただけました♪おつまみに出したら、あっという間に完食です！美味しかったです＾＾*
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