どんなお鍋でも炊ける！お鍋炊飯お鍋ご飯レシピ・作り方

Name: どんなお鍋でも炊ける！お鍋炊飯 お鍋ご飯
Total time: 1 h
Yield: 1〜5
Ingredients: **1合**; お米 1合; 水 200cc; **2合**; お米 2合; 水 400cc; **3合**; お米 3合; 水 600cc; **4合**; お米 4合; 水 800cc

約1時間
300円前後

rabbitkix

電気無しで炊ける！どんなお鍋でも炊ける！しかも、、、美味いです。コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です。

みんながつくった数 16 件

材料（1〜5人分）

**1合**
お米 1合
水 200cc
**2合**
お米 2合
水 400cc
**3合**
お米 3合
水 600cc
**4合**
お米 4合
水 800cc

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作り方

1 お米を丁寧に研ぎます。水が澄んでくるまでね。
2 いったんザルにあげて水を切ります。
お鍋にお米を入れて分量の水を入れます。そのまま30分以上おきます。
3 最大の強火で沸騰するまで炊きます。
お鍋の側を離れないでね。
沸騰したら即、火を最小に！！
4 火を最小にしたら
1合は7分間、
2合は8分間、
3合は9分間、
4合は10分間
炊きます。
（キッチンタイマー推奨）
5 時間が来たら火を止めます。
そして15分待ちます。赤子泣いてもフタ取るな！w
6 フタを開けてシャモジでご飯を優しくかき混ぜてください。美味しく炊けていますよ。
7 コツは、炊飯中は絶対にフタを開けない事。小鉢などをフタに置いて重しにするとグーです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

電気無しで炊ける！どんなお鍋でも炊ける！しかも、、、美味いです。コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です。

おいしくなるコツ

どんなお鍋でも炊けます。必ずぴったりのフタを用意してね。お米を浸水させるのは超重要。すぐに炊くと美味しくないです。

レシピID：1210003109
公開日：2012/02/06

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つくったよレポート（9件）

みこまな
2024/08/01 21:02

分量が最強に覚えやすいです！(笑)
もち麦入りで参考にさせてもらいました(^o^)美味しい♪
ナアピー
2024/06/02 23:24

美味しく炊けました。初めてお鍋ご飯炊きましたが、炊きたてはもちろん、冷凍をチンしてもふっくらが残っていて本当に美味しかった、手間がかかるイメージでしたが大丈夫。
Cheesecake1706
2023/04/16 20:57

ホントにガスコンロの鍋でご飯が炊けました(^^)
いきなり最初から雑穀を混ぜて炊いてしまいましたが、キチンと炊けました。良いレシピをありがとうございます。
ピョン吉cafe
2021/12/01 23:37

美味しく炊けました。