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鶏の高菜ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • せせり

    2本

  • ご飯

    100g

  • 高菜

    2枚

  • ● 水

    150cc

  • ● 酒

    20cc

  • ● 塩

    15g

  • ● 味の素

    1.5g

  • ● 生姜(チューブ)

    1㎝

  • ● にんにく(チューブ)

    1㎝

  • ● 白葱

    5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏の高菜ご飯
  • 1,000円前後

あっさりシンプルに、素材の味を生かしたおにぎりです。子供に大人気なのでお弁当にもオススメです。

作り方

  • 1

    ●を合わせて沸騰させます。作った塩ダレにせせりをくぐらせ焼きます。

  • 2

    しっかりと、中に火が通るまで
    焦げないように注意しながら焼きます。(フライパンでもOK)

  • 3

    高菜の葉を広げて用意します。

  • 4

    俵状にしたご飯を高菜の上に置く。

  • 5

    ④の上に焼いたせせりを置く。

  • 6

    ご飯とせせりをぐると高菜で巻く。

  • 7

    食べやすいよう半分にカットして出来上がり。

きっかけ

たまにはお弁当にちょっと変わったおにぎりをいれたいなぁ~と思って考えました。
子供に大好評でしたよ(o^―^o)ニコ

おいしくなるコツ

せせりを焦がさないように焼いて下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 炊き込みご飯 > 鶏飯

レシピID: 1210002406

公開日:2011.11.07

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関連情報

料理名
鶏飯
料理用途
普段の料理
関連キーワード
楽天市場店舗十八

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