簡単！鮭とえのきの生姜焼き☆ レシピ・作り方

Name: 簡単！鮭とえのきの生姜焼き☆
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 鮭 １切れ; えのき １╱２袋; 生姜 １０ｇ; しょうゆ、みりん 大さじ１

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約10分
300円前後

でんてん

それぞれのおいしさが引き立っておいしいですし、簡単にできます(^^♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

鮭: １切れ

えのき: １╱２袋

生姜: １０ｇ

しょうゆ、みりん: 大さじ１

作り方

1

生姜は千切りに、
えのきは下の方を切って洗います。
2

フライパンに油をひいて、鮭を焼きます。
3

鮭がだいたい焼けたら、生姜とえのき、みりんと醤油をいれて蓋をし、５分ほど弱火にしておきます。

焼けたら完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し鮭に焦げ目があった方がおいしいです。なので、蓋をとったあと、少しの時間だけ強火にして焼きましょう(*^。^*)

きっかけ

風邪気味だったので生姜とえのきを使った料理を考えました。

公開日：2011/10/24

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このレシピを作ったユーザ

でんてん料理歴はまだまだ浅いですが、頑張って作っています☆ 健康的で簡単な料理を作っていきたいです（＾ｖ＾）病気の症状は薬で抑えることができますが、根本的には治りません！健康になるには体づくり＝生活習慣が大切らしいのです☆ なので、生活習慣の中で大切な食事について頑張っていこうと思います(^^♪ レシピに追加でこういう風にしたらもっとおいしいと思うよなども教えて下さい☆ よろしくお願いします！