ごはんの友 旨い豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚ロース肉（少し厚めのしょうが焼き用） 600g
- りんご 半個
- しょうが（チューブタイプでO.K） 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ２
- タマネギ 半個
- 小麦粉 少量
作り方
-
1
すりおろしたりんご、しょうがに砂糖、しょうゆ、みりんを加えて作ったタレに豚肉をつけ込んでおく。
前の日からつけ込んで冷蔵庫に保存しておくと、しっかり味が入る。 - 2 １の豚肉に小麦粉をまぶして、油をしいたフライパンで焼く。その際に、薄切りにしたたまねぎを豚肉の周りで焼く。
- 3 両面焦げ目がつくまでしっかり焼いたら、漬けダレをからめるように焼いてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚のしょうが焼き
eeyoredog
将来の夢は、コックさん、パン屋さん、ケーキ屋さん。
そんな３人の子どもたちと、
料理上手なだんなとお菓子作りの得意なかみさん。
愉快で楽しい５人家族＋犬２匹のごくごく家庭的なレシピを紹介します。
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