香り豊かなきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
-
1
きんぴらはよく洗って、皮はむかずに、ささがきにして、水にさらす。
にんじんは、細切りにしておく。 -
2
あたためたフライパンにごま油をしいて、豚肉を炒める。
水を切ったごぼうとにんじんを加えて炒め、油となじませる。 -
3
砂糖、醤油を入れて、弱火にして炒め煮にして味をふくませる。
仕上げに、みりんを加えて、照りをつけ、すりごまをまぶして、軽く混ぜ、できあがり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
eeyoredog
将来の夢は、コックさん、パン屋さん、ケーキ屋さん。
そんな３人の子どもたちと、
料理上手なだんなとお菓子作りの得意なかみさん。
愉快で楽しい５人家族＋犬２匹のごくごく家庭的なレシピを紹介します。
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