簡単☆絶品☆舞茸ご飯 レシピ・作り方

簡単☆絶品☆舞茸ご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
LOVEDORA
LOVEDORA
舞茸はいっぱい入れた方が美味しそう…今回は1パックしかなかったので残念でした。

材料(4人分)

  • お米 3合
  • 舞茸 1~2パック
  • 人参 1/3本
  • サラダ油 大さじ1
  • ★薄口醤油 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • 3合の目盛分
  • 鰹だしの素 小さじ1
  • 昆布だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 お米は洗って炊飯器に入れておきます。
  2. 2 舞茸は石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐしておき、人参は小さめの短冊切り(もしくは千切り)に。
  3. 3 フライパンに油を熱して2を入れて少し炒めたら★の調味料を全て入れて2~3分炒めます。
  4. 4 1に3を汁ごと入れてその後水を3合のメモリのところまで入れます。
  5. 5 鰹だしの素と昆布だしの素を入れて軽く混ぜ、炊飯器で普通に炊いたら出来上がり~♪

きっかけ

おでんの日に何か簡単な炊き込みご飯が作りたいなぁ~と思ってたまたま家にあった舞茸を使って作ったら美味しかった♪

おいしくなるコツ

具をあえて下の方に混ぜ込む必要はありません☆ 普通炊きで上手にできました(^-^)

  • レシピID:1210000498
  • 公開日:2011/01/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
舞茸ご飯
LOVEDORA
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • keiba0211
    keiba0211
    2011/11/02 19:26
    簡単☆絶品☆舞茸ご飯
    昆布だしがなかったので切り出し昆布で作りましたが美味しくできました♪
    舞茸大好きなのでまた作りたいと思います♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る