混ぜて美味しい❣️カツオのコチュジャンサラダ レシピ・作り方

混ぜて美味しい❣️カツオのコチュジャンサラダ
  • 約15分
はしぽよ
はしぽよ
いつもの刺身に色んな調味料を加え、ピリッとコクうま❣️
お酒もご飯もすすむカツオのサラダです(╹◡╹)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ●の調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2 新玉ねぎは薄くスライスし、辛味が気になる時は水に晒して水気を絞る。
    きゅうりも薄くスライスし、トマトはくし切りにする。
    レタスは一口大にちぎる。
    ワカメは一口サイズにカットする。
  3. 3 大きめの皿にレタスと新玉ねぎを敷いておく。
  4. 4 冷やしておいたカツオの柵は、厚み5m m位の一口大にカットする。
  5. 5 冷やしておいた●のタレにカツオを入れて、黒コショウといりゴマを少し残して振り、全体的に絡むように混ぜる。
  6. 6 新玉ねぎの上に和えたカツオを乗せる。
    トマト、きゅうり、ワカメも飾り、残りのいりゴマを上から散らす。

    出来上がり❣️

きっかけ

格安で購入した新鮮なカツオの刺身を、メインのオカズで食べたくて。

おいしくなるコツ

野菜もしっかり冷やしておいて、食べる直前に混ぜながら食べると美味しいです❣️ 野菜は全部揃わなくてもよいですが、玉ねぎは是非使って下さいね。 カツオでなくても、他のお刺身でも代用可です。

  • レシピID:1200022635
  • 公開日:2024/05/11
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カテゴリ
かつお魚介のサラダごま油トマト全般新玉ねぎ
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