ネギ入り玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 出汁、醤油、砂糖を混ぜ合わせる
2. 2 ネギを刻む
3. 3 たまごに出汁を混ぜてこす
4. 4 あたためた巻き鍋に油をひいて余分な油を戻す
5. 5 たまごを鍋底に広がる量を入れて薄く焼く
6. 6 たまごの奥側に横にネギを入れて手前に巻いて行く
7. 7 奥に油を塗って手前のたまごを奥にずらし手前も油を塗る
8. 8 手前に薄く広がる量のたまごを入れて薄く焼く
9. 9 奥から手前に巻いていく
10. 10 ７～９をたまごが無くなるまで繰り返す
11. 11 カットしてお皿に盛って完成です。