ほっこりぽかぽか♪かぶとウインナーのミルク煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぶは皮をむき、食べやすく切る（ここではくし型切り）。
かぶの葉は小口切り。
ウインナーは一口大に切る。 -
2
鍋にバターを熱し、かぶとウインナーをさっと炒める。
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3
水を加え、煮立ったら弱火。
かぶが柔らかくなるまで煮る（コツ参照）。
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4
コンソメを溶かし、牛乳を加える。弱火でさらに５分ほど煮る。
-
5
最後にかぶの葉を加え、さっと煮る。
塩コショウで味を調えたら完成！
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関連情報
- 料理名
- かぶのミルク煮
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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寒くなったら食べたい優しい味の簡単ミルク煮です。