ヨーグルトでヘルシー！材料5つ簡単滑らかティラミス レシピ・作り方
材料（2カップ人分）
- A プレーンヨーグルト 200g（水切り後100g）
- A 市販のホイップクリーム 80g
- B インスタントコーヒー 大さじ2分の1
- B 水 大さじ2
- クッキー又はビスケット 1~2袋（今回はココナッツサブレ）
- ココアパウダー 適量（お好みで）
- 絞り袋 （無くてもok）
作り方
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1
☆私はいつもヨーグルト全量（400g）を一気に水切りしておいて余ったら他のものに使います。
☆代わりにギリシャヨーグルトを使ってもいいです。 -
2
ヨーグルトはボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ半量になるまで水切りをしておく。
※ギリシャヨーグルトを使えば水切りは要りません
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3
水切りするとこんな感じになります。
-
4
ボウルにAの水切りしたヨーグルトと市販のホイップクリームを入れてゴムベラで切るように混ぜたらクリームは完成。
冷蔵庫で冷やしておく。
※絞り袋に入れておくと重ねる作業が簡単に！
-
5
次に濃いめのコーヒーを作る。
器にBのインスタントコーヒー大さじ2分の1と水大さじ2を入れてよく混ぜる。
※砂糖を加えたかったら加えてもいいです
-
6
最後に組み立ていく。
1層目にクッキーを砕いて入れてコーヒーシロップをかける。
2層目にヨーグルトクリームを入れて重ねていく。それをもう一度繰り返したら表面を綺麗にならす。
- 7 ラップを被せて冷蔵庫で冷やし食べる直前にココアパウダーを振りかけたら完成。
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- カテゴリ
- 水切りヨーグルトヨーグルトを使ったお菓子
- 料理名
- ヨーグルトティラミス
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市販のホイップクリームを使うことで砂糖も入れないのでほんとに簡単に作れます。