寒天屋さんの粉寒天入り豆腐バーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに、粉寒天、木綿豆腐、鶏ひき肉、長ネギみじん切り、生姜すりおろしを入れてよく混ぜます
1/4に分けて俵形にまるめます -
2
フライパンにごま油をひき（1）のタネを焼きます
タネの下側に焼き色がついたら、タネを返しふたをして弱火で中まで火を通します
しめじはフライパンの空いたところで一緒に焼きましょう - 3 豆腐バーグを一旦皿に取り出し、フライパンに酒、しょうゆ、砂糖を入れしめじと一緒に少し煮詰めます
関連情報
- 料理名
- 寒天屋さんの粉寒天入り豆腐バーグ
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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