作っておくと便利❣️花型大根のゆかり甘酢漬け レシピ・作り方
材料（大根４〜５枚人分）
- 大根の輪切り薄切り ４〜５枚
- 甘酢 大さじ２
- ゆかり粉末 小さじ１／２
- お好みの花型
- キッチンバサミ
作り方
-
1
大根を２m m位の薄切りにして、ピーラーで皮をむき容器に入れる。
甘酢とゆかりを入れて、時々ひっくり返しながら３時間以上漬ける。
✳️ビニール袋に入れると、作りやり易いかもです❣️
-
2
全体がピンク色になったら、ゆかりの粉を取り除き、お好みの花型やキッチンバサミで形を整える。
トッピングとしてお使い下さい❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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