粕汁ごはん レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 大根、にんじん、ちくわ、揚げを小さく切る
- 2 酒粕を小さくちぎり出汁を浸かるぐらい(200cc)入れてラップをしてレンジで3分ほどチンする
- 3 鍋に残った出汁、大根、にんじん、揚げ、醤油、みそを入れて10分ほどたく
-
4
②をよく溶かしてから③に加えちくわ入れて沸かし塩で味を整えねぎを入れる
-
5
ごはんをよそって粕汁をかけて完成です。
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