簡単うまっ☆ごぼうと大根のきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうは千切り（コツ参照）。水に放つ。
大根も千切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうと大根、赤唐辛子を炒める。
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3
☆を加えて混ぜ、蓋をして弱火で１０分ほど蒸し焼きにする。
最後に蓋を取って混ぜ、いりごまを振ったら完成！
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関連情報
- 料理名
- ごぼうと大根の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2023/02/04 19:36
とっても美味しかったぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
レシピへのコメント
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でも大根がいい仕事をしてくれるんです♪
味も食感の違いも楽しい！