大根と大豆とオートミールと国産米のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
作り方１と２で★の材料を使います。
オートミール（大さじ1/2）を分量外の米油（小さじ１くらい）で炒めます。
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2
１を器に入れて、青のりを混ぜて置いておきます。
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3
大根は大根おろしにして、キャベツはみじん切りにします。大根おろし（水分も全て）と冷やご飯、オートミール（大さじ２）をボウルに入れてよく混ぜます。冷やご飯の固まりがない状態にします。
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4
３に大豆とキャベツのみじん切りを入れてよく混ぜます。
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5
４に炒り米糠と米粉、片栗粉を入れてよく混ぜます。
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6
フライパンで分量外の米油（小さじ1くらい）で焼きます（上記の分量でもう１枚、写真と同じサイズのものができます）。
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7
両面焼いたら、お皿に乗せて、自家製ソースと自家製マヨネーズを乗せて、その上に２を乗せて、出来上がり。
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自己満足な日々
副腎疲労を避けたいので、カゼインフリーと、できるだけグルテンフリーの生活をしています。
個人的には、遺伝子組み換えやゲノム編集、食品添加物などは、できるだけ避けたいと思っているので、特に加工品は、産地や品種なども含めて原材料をよくチェックしたり、オーガニックのものを選ぶようにしています。
料理の素人が、自己満足で楽しく作っているレシピです。
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