無駄なく食べきり❣️ブロッコリーの芯のベーコン巻き レシピ・作り方
材料（６個人分）
- ベーコン（半分にカットサイズ） ６枚
- ブロッコリーの芯 １０c m程度
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- 爪楊枝 ６本
作り方
-
1
ブロッコリーの芯は、外側の硬い皮は剥く。
✳️底辺の硬い部分も取り除いて下さい（包丁がすんなり入る所から上部は食べられます）
-
2
長さ５c mにカットし、さらに食べやすいスティック状にカットする。
✳️１８本位準備する。
サッと水に濡らし耐熱容器に入れ、塩を振る。蓋をして３０〜４０秒６００Wのレンジ加熱する。
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3
ベーコンを置き、加熱して水気を切ったベーコンを手前にのせる。
クルクルッと巻いて、端を爪楊枝て刺して固定する。
-
4
爪楊枝が見える部分にアルミホイルを巻き（焦げつかないように）、トースターで軽く３〜４分焼き目が付くまで焼く。
✳️焼く前か焼いた後に、黒コショウを振る。
-
5
焼けたらアルミホイルを外して皿に盛りつける。
出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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