鶏ももと野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくの両面に隠し包丁を入れて15等分に切る

   

2. 2 大雑把にかぼちゃの皮をむき3cmぐらいに切る

   

3. 3 にんじんを乱切り、ごぼうをささがきに切る。

   

4. 4 鶏ももを一口大に切る

   

5. 5 鍋に水、砂糖、醤油、本だしを入れる

   

6. 6 にんじん、ごぼう、鶏ももを入れて火にかける

   

7. 7 3分ほどしたら鶏ももを取り出す

   

8. 8 鍋にこんにゃく、筍を入れて5分ほどたく

   

9. 9 さらにかぼちゃを加え5～7分たく

   

10. 10 かぼちゃに串が通ったら鶏ももを戻して混ぜてさっとたく

    

11. 11 器に盛って完成です。