さっぱりピリ辛❣️たたききゅうり レシピ・作り方
材料（２本人分）
作り方
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1
きゅうりの端をカットして、少し塩を振り、すりこぎ棒で全体的にヒビが入るまで叩く。（✳️今回は飛び散らないように、ビニール袋の中で叩きましたが、そのまま直接叩いてもOK）
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2
ビニール袋の中で、手で食べやすい大きさに割る。
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3
砕いたきゅうりに甘酢（酢の物酢）、しょうゆ、ごま油、白ゴマ、鷹の爪を入れてもみ、ビニール袋を捻りながら空気を出して口を閉じる。
そのまま冷蔵庫で２０分位冷やす。
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4
冷えたら汁ごと容器に入れて出来上がり❣️
- 5 ✳️冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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ひっきー、、、2022/06/01 21:04
美味しかったです。
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