レンジで簡単❣️豆乳とオオバコの低糖質わらび餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆乳（無糖） １５０ mℓ
- ラカントS（入れなくてもOK） ８g
- オオバコ ４ g
- ◉きな粉 １０ g
- ◉ラカントS（きな粉用） ５ g（お好みで増減）
- ◉塩 少々
作り方
- 1 耐熱容器に豆乳を入れ、ラカントS（お好みで入れる）を入れて混ぜ、次いでオオバコを入れて、泡立て器でよくまぜる。
- 2 ラップ無しで、６００Wのレンジで２分半加熱し、取り出して混ぜる。この時、容器が熱々でなければ、３０〜４０秒追加して、しっかり加熱する。（今回は３０秒再加熱しました）
-
3
再び取り出して、よく混ぜる。
熱いうちに、保存用の耐熱容器に入れる。粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で冷やす。
-
4
冷えたら皿に取り出して、お好みのサイズに切り、◉を混ぜたものをかけて召し上がれ❣️
今回は使っていませんが、黒蜜やオリゴ糖など（分量外）をかけて食べても♫
- 5 ✳️冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
ご飯物や身近な食材で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピも投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、栄養バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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