冷たく冷やして❣️木綿豆腐ときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
割った木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、重しを乗せてしっかり水気を切る。
✳️キッチンペーパーで包み、レンジで１〜２分位加熱してから重しを乗せてもOK。
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2
きゅうりはスライサーなどで薄切りにし、塩を振ってしばらく放置する。
しんなりしたら、しっかり水気を絞る。
カニカマは半分に切り、ほぐしておく。
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3
ボウルなどに、●を入れて混ぜておく。
✳️時間があれば、食べる直前まで具材を全て冷やしておく。
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4
手順３の中に、具材を入れて混ぜ合わせる。
✳️豆腐は一口サイズに手で千切りながら入れると、味がよくしみます。
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5
器に盛りつけたら、冷たいうちに召し上がれ❣️
※冷蔵庫で冷やす時間含まれていません。
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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