寒天屋さんの刻み昆布とがんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 糸寒天は水で戻して水けを絞っておきます。
- 2 がんもどき1/4、大根1cm厚さの銀杏切り、鶏むね肉削ぎ切り、ショウガみじん切りに、それぞれ切ります。
- 3 鍋にだし汁300ccと(2)の材料を入れて火にかけ、5分ほど煮たら、よく洗った刻み昆布、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4 (1)の糸寒天と一緒に器に盛り付けます。
関連情報
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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