寒天屋さんの糸寒天とキウイのごま和え レシピ・作り方

寒天屋さんの糸寒天とキウイのごま和え
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:寒天本舗 楽天市場店
楽天出店店舗:寒天本舗 楽天市場店 楽天市場
糸寒天は、サラダや和え物、酢の物と相性抜群!プリプリ食感が楽しめます。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 糸寒天はさっと洗って数分水で戻し、余分な水けをしぼっておきます。
  2. 2 キウイは一口大に切ります。
    レンコンは2~3mm厚さに切って酢を入れたお湯でサッとゆでます。
  3. 3 ボウルにすりごま大さじ2と砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、(1)の糸寒天と(2)の具材をさっと和えます。

きっかけ

ご飯のおかずというより、おつまみにオススメのごま和えです。甘めの白ワインや日本酒のお供にいかがですか。

おいしくなるコツ

レンコンはシャキシャキ食感を楽しむように2~3mm厚さくらいに切りましょう。キウイも厚めに切ったほうが美味しいです。

  • レシピID:1200018598
  • 公開日:2021/08/26

関連情報

カテゴリ
寒天ほうれん草の胡麻和えれんこんキウイ
関連キーワード
簡単おつまみ 秋の和え物 簡単おやつ 食物繊維
料理名
寒天屋さんの糸寒天とキウイのごま和え
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