寒天屋さんの水ようかん レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 粉寒天 4g
- 水 500cc
- こしあん（砂糖入り） 400g
作り方
- 1 鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ、中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
-
2
こしあん400gを(1)の鍋に入れてよく混ぜます。
※味を見て足りないようでしたら砂糖を足してください。 -
3
ボウルに氷水を入れて、(2)の鍋底を冷やしながら、寒天液がとろりとするまで混ぜます。
水でぬらした容器に流して冷やして固めます。
関連情報
- 料理名
- 寒天屋さんの水ようかん
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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