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塩胡椒でシンプルにおいしい 半熟ベーコンエッグ レシピ・作り方

塩胡椒でシンプルにおいしい 半熟ベーコンエッグ
  • 約10分
  • 100円以下
りし
りし
塩胡椒の味付けでシンプルな美味しさを味わえます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライパンにベーコンを入れて焼く。
  2. 2 ベーコンから油が出てきたらベーコンの上に卵を割り入れる。
  3. 3 フライパンに水を足してその蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 目玉焼きの黄身の表面が白くなってきて、お好みの半熟加減になったら火を止めて、塩こしょうをふりかける。
  5. 5 ベーコンエックをお皿に取り出したら完成。フライパンの上に長時間置いておくと卵の黄身に火が通りすぎてしまうので注意する。

きっかけ

ベーコンがあったので、ベーコンエッグにしました。

おいしくなるコツ

目玉焼きの下はベーコンのうまみたっぷり、表面には塩気を足してさらにおいしく仕上げます。

  • レシピID:1200017971
  • 公開日:2021/06/24
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カテゴリ
目玉焼きベーコン
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