しいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２~３人分）
作り方
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1
しいたけは軸を切り、大きいものは4分の1、小さいものは2分の1の大きさに切る。軸の下の固い部分は切り落として、あとは一緒に炒めます。
玉ねぎは半分に切って薄切りにする。
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2
フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを入れて1分くらい中火で炒める。しいたけをいれて強火にし、2分くらい炒めたら塩を振る。
-
3
醤油と酒で味をつけて器に盛る。
お好みで粗びき黒コショウとを振り、刻んだ青ネギをのせる。
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- 料理名
- しいたけのバター炒め
mikimiki2832
夫と子どもたちに美味しく食べてもらえる家庭料理を目指して作っています。簡単にできて美味しいのが理想。家族で食卓を囲むことを大切にしています。
お菓子作りも好きです。普段の食べる気軽なおやつを中心に、誕生日などのイベントのときの華やかなケーキなども作っています。
初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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