スペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ用肉 1kg
- チンゲンサイ １束
- ●だしの素 15g
- ●砂糖 大さじ2
- ●醤油 大さじ4
- ●みりん 大さじ2
- ●酢 大さじ2
- ●酒 大さじ2
作り方
- 1 スペアリブ用の肉をフライパンで両面焼く。焼き目がつけばOKです。
- 2 鍋に肉を移し、ひたひたになるくらい水を加え、中火にかける。沸騰する寸前に、弱火に変え、灰汁を取る。
- 3 ●を加え、蓋をせずに1時20分程煮詰める。チンゲンサイを加え、さらに10分程煮込む。
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ちびすけ242021/04/13 17:26
美味しくできました！
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