お弁当に!ブロッコリー入り卵焼き レシピ・作り方

お弁当に!ブロッコリー入り卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
りし
りし
ブロッコリーの緑が綺麗です!

材料(1人分)

  • 1個
  • 顆粒だし ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1/4
  • ブロッコリー 5g
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ブロッコリーはよく洗い、ラップに包んで電子レンジで加熱する。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、顆粒だしと砂糖を入れよく混ぜる。
  3. 3 ブロッコリーのつぶつぶのところを切り落とし、卵液に入れる。
  4. 4 加熱した卵焼き用フライパンに油をひき、卵を流し入れる。
    端から巻きながら焼く。
  5. 5 お好みの大きさに切ったら完成。

きっかけ

お弁当の卵焼きを彩りよく作りたかったからです。

おいしくなるコツ

先にブロッコリーを加熱しておくと、あとは卵に火を通したらよいだけなので安心です。

  • レシピID:1200016247
  • 公開日:2021/01/20
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つくったよレポート(1件)

  • Narupan
    Narupan
    2021/03/29 18:11
    お弁当に!ブロッコリー入り卵焼き
    ブロッコリー入りで美味しかったです♪
    ごちそうさまでした(。・ω・。)ノ

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