もやし入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

もやし入り麻婆豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
りし
りし
麻婆豆腐の素を使って、我が家風にアレンジします。

材料(4人分)

  • 麻婆豆腐の素【味の素】【とろみ粉】 1セット(豆腐1パック分)
  • 豆腐 1パック
  • 180ml(麻婆豆腐の素参照)
  • もやし 1/2袋
  • 豚ひき肉 100g
  • ケチャップ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 もやしはよく洗い、みじん切りにする。
  2. 2 フライパンで豚ひき肉を炒める。
  3. 3 フライパンに水と麻婆豆腐の素の【味の素】と角切りにした豆腐を足し、一煮立ちさせる。
  4. 4 もやしと、ケチャップ、醤油を足し、一煮立ちさせる。
  5. 5 火を止め、【とろみ粉】を同量の水(分量外)でとき、混ぜながらフライパンに入れる。
  6. 6 再度火にかけ、豆腐が崩れないように混ぜる。
  7. 7 とろみがついたら、ごま油を足して完成。

きっかけ

我が家の麻婆豆腐アレンジです。

おいしくなるコツ

もやしを入れるとボリュームアップ!でもそれだけでは物足りないので、ひき肉も足すのがコツです!

  • レシピID:1200016180
  • 公開日:2021/01/14
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つくったよレポート(4件)

  • えむえむむෆ
    えむえむむෆ
    2023/09/27 16:46
    もやし入り麻婆豆腐
    こんにちは♪レポありがとうございます♡
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでした(´˘`*)
    素敵な夜をお過ごしくださいね(*´˘`*)ノ゛
  • tommeg1202
    tommeg1202
    2023/02/08 07:08
    もやし入り麻婆豆腐
    おいしかったです!
  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2022/03/03 09:34
    もやし入り麻婆豆腐
    もやし入りで美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • ろーるけーき
    ろーるけーき
    2021/01/19 09:15
    もやし入り麻婆豆腐
    もやしでかさまし参考になりました♪♪
    ありがとうございました♪

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