かけうどん(乾麺) レシピ・作り方

作り方

1. 1 白葱を細く斜め切りして軽くボイルする

   

2. 2 牛肉を軽くボイルしてカットする

   

3. 3 大きな鍋にお湯を沸かしてうどんを入れて8分茹でる。＊乾麺なので表示どおりの茹でてください

   

4. 4 ザルにあけて流水でもみ洗いにする

   

5. 5 鍋に水、うどんスープの素、めんつゆ、醤油を入れて沸かす

   

6. 6 ④のめんをお湯でさっと温める
7. 7 どんぶりにうどん、白葱、牛肉を入れる

   

8. 8 どんぶりに⑤の汁を入れて完成です。