子ども達も大好きな我が家の定番！かれいの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しょうがをすりおろす。
（風味を逃さないように使う直前にすりおろす） - 2 小鍋に水と★の調味料等全て入れて一煮立ちさせる。
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3
煮汁にかれいを入れる。
再度煮立ったら弱火にし、味が染みるように5分程度煮る。 -
4
中までしっかり火が通ったことを確認して火を止める。
さらに味がしみるように、蓋をして10分程煮汁につけたままにしておく。 -
5
かれいは身が柔らかくほぐれやすいので、お皿に盛り付ける時に崩れないように気をつける。
煮汁も一緒に入れる。
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みんなぺろっとたいらげてくれる一品です。
我が家は小鍋で煮るので、煮汁の量が少なめです。